Palazzolo
« Palerme: une cassata à l’aéroport »
La bonne surprise à l’arrivée à Palerme, pile au coeur de l’aéroport, dans ce qui ressemble à une galerie commerciale et gourmande: les jolis gâteaux de Santi Palazzolo. Cette maison traditionnelle, fondée en 1920, qui a pignon sur rue Via Nationale à Cinisi et même une antenne en France, à Rouen, au 29 rue Damiette, offre là une vitrine typique de la gourmandise sicilienne. Jolis cannoli à la crème, biscuits en folie, fruits déguisés, exquises cassate glacées aux fruits s’achètent à emporter et se dégustent à l’arrivée. Un avant-goût des délices sucrés qui vous attendent dans la grande île, le sourire du service féminin en prime.
J’y ai acheté une cassata et des cannoli le 29 mai 2015. C’était vraiment des délices qui ont sucré mon retour en Alsace.