Le Yachtman Cave
« Lorient: les vins du Yachtman »
Article du 12 mars 2013
Leur bistrot est côté, leur cave toute pimpante. Eddy Derre et son compère Jean-François Dinasquet ont ouvert cette belle échoppe sur le thème du vins histoire de faire partager leurs coups de cœur à leurs clients amis. Tous les terroirs sont ici représentés, même si la Loire et ses lisières sont aux premières loges. Un vouvray de François Chidaine ou un granit de Château-Thébaut au château de la Chauvinière en muscadet, comme un chinon d’Angélique Léon à Cravant-les-Coteaux donnent envie de prendre ici leurs habitudes. Prix tendres.
