Villa Kerasy
« Vannes: une nuit à la Villa Kerasy »
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Jean-Jacques Violo a revu en hôtel de charme, tout en entier dédié aux soins ayurvédiques, cette demeure bourgeoise des années 1920 sise près de la gare. Les chambres garnies de têtes de lit ou de panneaux sculptés originaires des Indes, comme le spa, le jardin zen et le salon de thé, sont propices à l’évasion et au repos.
On y ajoute les mets exotiques mitonnés par le maître de maison servies en room service : soupe de lentilles corail et lait de coco, curry de poisson Mollee ou de poulet Kerala au riz basmati ou encore jolie tarte Tatin offrent l’évasion en douceur.