Vitello Tonnato © GP
C’est une maison historique sinon mythique, créée en 1950 par Bartolo Memola. 63 ans après, Aurélie Carron, la petite fille du fondateur, a rénové la demeure, nettoyant le cadre et la façade, installant une terrasse chauffée, gardant la fresque d’origine et surtout le beau four en céramique brûlant au charbon de bois où se mitonne […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.