Marco Rossi © Didier Chambeau
Une savoureuse adresse italienne, revisitée, en clair obscur, par notre avocat gourmet, Didier Chambeau. Il y a trois ans, il créait Salumeria Rossi, ouvrant, au coeur d’un quartier branché, une trattoria épicerie colorée avec son décor de métropolitain parisien tout en faïence. Exit Salumeria (charcuterie italienne) et nouvelle donne puisque Marco Rossi s’est laissé aller […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.