Auberge des Chasseurs

Jacques Meyer, qui était chef/patron à Villeneuve-Loubet, a repris cette ancienne ferme revue en auberge coquette face aux Alpes, avec terrasse, piscine, entrée néo-art déco, plafond aux poutres peintes et table accorte fait le coup du charme. Les chambres pimpantes sont tapissées de tissus Laura Ashley. La cuisine classique, mais bien vue, fait plaisir à coup de terrine de veau au foie gras ou de perdreau à la gelée d’airelles, crème de potiron, risotto au jus de truffe, magret de canard au miel du Jura, volaille aux morilles et mousse de marrons sur dacquoise aux noix. La maison du p’tit bonheur !