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La Halle

« Jegun: le charme sous la halle »

Article du 23 janvier 2013

Henri et Véronique Debord, qui tenaient le Pré St Germain à Louviers, se sont ralliés au Gers, s’installant cœur d’un joli village perché, servant l’été sous la halle. Leurs menus sont des affaires en or, qui permettent de goûter sans risquer la ruine la terrine de foie gras mi-cuit ou la crème brûlée au foie gras, le ballotin de saumon fumé maison au fromage frais, le sar au bouillon de coquillages avec sa mousseline de carotte au gingembre ou le duo de gigot et ris d’agneau mijoté aux pommes grenailles. Joli cadre séducteur avec ses chaises couvertes de tissus blanc, ambiance jazzy et desserts gourmands (pain perdu au quatre-quarts breton et glace vanille, chocolat noir en chaud froid)

La Halle

au village
32360 Jegun
Tél. 05 62 05 85 37
Menus : 13 (déj., sem.), 23,50 €
Carte : 65 €
Fermeture hebdo. : Lundi
Site: www.restaurantlahalle.fr

A propos de cet article

Publié le 23 janvier 2013 par

La Halle” : 6 avis

  • Ternaux

    Quelle déception ! Nous sommes venus pour la formule à 15 euros avec le vin mais ce vendredi et les deux qui suivent font exception ! Si nous étions restés, il fallait passer à la formule à 31 euros (non seulement plus chère mais plus copieuse : il faut avoir l’appétit le midi !). Explications confuses quant à la suppression de cette formule.
    En revanche « Le Florida », non loin (à Castera-Verduzan) conserve sa formule à 16 euros du mercredi au vendredi et c’est délicieux. Avec en prime une poule qui vient vous dire bonjour.

  • Saint Laurens Raymond

    Pour 13 euros que voulez-vous de plus!!! Même si le verre de vin est inclus.
    Menus variés et corrects pleins de saveurs du terroir (texté à plusieurs reprises)
    Lieu très agréable et personnel très souriant
    Vivement à conseiller

  • je rejoins Gilles Pudlowski car depuis l’ouverture j’y vais très souvent, nous y amenons nos amis et personne n’a été déçu. Je dirais même qu’on peut le nommer « chef » et non pas simplement cuisinier.

  • Patrick

    Pas tout à fait d’accord avec les deux commentaires précédants : nous y sommes allés un samedi midi, et la tonalité du menu était cohérente avec la critique initiale. Merci au guide de nous avoir fait découvrir un restau près de chez nous !

  • Max Coste

    Bonjour,
    Sur leur site, ce restaurant propose un menu du jour (E/P/D) à 13 € avec un verre de vin offert. Ce verre de vin n’est pas « offert » mais il est « inclus » dans le prix car il représente un coût matière que le restaurateur se DOIT d’inclure dans le prix de vente de son menu.
    Cette remarque est valable pour tous les restaurateurs qui font ce genre « d’offre ».
    Il serait plus honnête de formuler « avec un verre de vin inclus ».
    Cordialement,

  • Fonvielle

    A éviter:
    De la sanfria soit disant maison qui est une grandine noyée dans un vin blanc et accompagnée de morceaux d’orange
    Un foie gras correct mais en petiite quantité et accompagné maladroitement d’une petite salade remplie de grains de poivre rose
    Un onglet de veau noyé sous un jus industriel sur une purée digne de n’importe quelle cantine
    Le dessert fut un feuilleté sans saveur fourré d’une crème quelconque sur quelques tranches d’agrumes
    Peu de choix au menu, très mauvais rapport qualité prix

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