Nico Traiteur
« Neuilly: l’Italie selon Nicola »
Article du 12 décembre 2012
Nica Achille et sa voiture de livraison © Maurice Rougemont
Nicola Achille, natif de Bari dans les Pouilles, anime avec faconde cette minuscule épicerie/trattoria qui fait aussi bien le traiteur bon enfant que la restauration « simplice ma buono » le midi. Délicat antipasti, légumes marinés, pâtes fraîches ou sèches, vins de toute l’Italien l’huile d’olive de la famille Achille font ici bon ménage. On se régale de tagliatelle, lasagne, polpettine sans omettre d’achever sur un tiramisu, en arrosant le tout d’un primitivo des Pouilles. Sans aucunement se ruiner. Modestie et qualité riment ici avec gentillesse.
Les bons produits © Maurice Rougemont
