Watou et sa bière

Article du 7 décembre 2012

La St Bernardus Tripel © Maurice Rougemont

A Watou, au cœur du Westhoek, ce coin de l’Ouest de la Flandre belge qui cousine avec notre Nord, côté Lille et Hazebrouk. Le Mont des Cats est le voisin aimable. La St Bernardus Tripel, blonde de haute fermentation, est une trappiste fine, vive, fruitée qui titre 8°. A déguster sur un poisson, des moules ou une volaille, ou à l’apéritif juste pour le plaisir.

Sur la place de Watou © Maurice Rougemont

www.sintbernardus.be

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Publié le 7 décembre 2012 par
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