Grands vins de Corse et d’ailleurs

Amateur de « raretés » de qualité, titulaire d’un DESS de droit public, Jean-Charles Suzzarini est devenu « the » caviste de sa ville. A côté des meilleurs vins de l’île, il fait connaître l’étonnant Grange des Pères ou le méconnu Esprit de la Fontaine en Languedoc, le superbe saint joseph Amarybelle de Cuilleron, les rares gevrey-chambertin de Trapet ou corton des de Montille en Bourgogne, comme l’exceptionnel sydre d’Eric Bordelet. Cet amateur de grands breuvages est un sélectionneur exigeant.