Le Wine Bar
« Reims: le wine bar des deux frères »
Nicolas et Pierre-Louis Papavero © Maurice Rougemont
Nicolas et Pierre-Louis Papavero, qui travaillaient au Vintage avec leur père, ont créé, en lieu et place de la Poissonnerie Placet, ce joli bar/cave dédié aux vins de leur cœur comme aux jolies tartines du jour. Tapas sur le mode ibérique (pan con tomate et serrano, patatas au chorizo), planches de charcuteries et de fromages s’arrosent de crus sélectionnés dans tous les vignobles. La syrah du Maroc d’Alain Graillot, le santenay de Leflaive, le canon fronsac de l’Auréa, le cornas de Gaillard et le nuits saint georges les Porrets d’Henri Gouges sont servis au verre dans la gaieté. Mais les champagnes de marque et de propriétaires (comme le rosé de saignée de Baillette-Prudhomme) ne sont pas oubliés.
Planche de charcuteries et fromages © Maurice Rougemont
Un endroit à faire à Reims pour les amoureux du vin! Je recommande et j’adore. Les conseils sont bons et vous avez du Champagne au verre de vignerons stars!
Bel endroit, beau quartier, Idéal pour déguster un verre de vin parmis la looongue carte, avec des planches généreuses de charcuterie et fromages, tartines, tapas…. Bosn conseils des deux patrons. Décoration soignée, belle clientèle et bonne ambiance. Endroit à recommander.
Bonjour,
Bravo pour cette nouvelle adresse, exactement ce qu’il manquait à Reims.
Une sélection incroyable tant en champagne, qu’en vins ou whiskies…
Bravo pour votre accueil et vos conseils ! Denis a du se tromper d’adresse…
Le Wine bar m’a fait découvrir de nombreux vins que je ne peux trouver dans aucun autre bar (Selosse, Egly Ouriet Ambonnay rouge, Vernay, Graillot, Oremus…)
Dommage qu’ils n’ouvrent qu’à 18 heures….
A bientôt au Wine Bar
Etienne
bonjour,
une adresse à recommander, oùje trouve au contraire que l’accueil y est TRES chaleureux, la déco originale et où l’on peut à coup sur déguster de super produits tant au niveau des vins que des planches.
Bonne chance au Wine-bar!
le lieu est agréable,les prix acceptables mais attention à l’accueil qui reste plutot froid et souvent distant!
bon chance à vous……….
bonjour à tous, probablement la plus belle adresse de REIMS pour cette catégorie d établissement : que ce soit par la fraicheur et la qualité des produits ainsi qu’ un accueil très chaleureux. Longue vie au Wine-Bar.