Le Jardin Français au Bristol
« Un thé au Jardin Français (le Bristol 8e) »
Au Jardin Français © GP
Il y a désormais deux bars au Bristol: celui du soir, boisé, cosy, vu façon salon bourgeois par Pierre-Yves Rochon, discret et sans fenêtre, dit « le bar du Bristol », et puis le bar classique désormais devenu le Jardin Français, avec ses vues éclairantes sur le patio champêtre qui fait la cour d’hôtel la plus bucolique de Paris. Une carte de cocktails, de sandwiches chics, de jolis tapas signés Eric Fréchon, de jolies pâtisseries de l’expert Laurent Jeannin permet de ne pas s’ennuyer. Une mention aux choix de thé: sencha japonais (on aimerait aussi le Genmacha), Grand Oolong Francy Dragon de Taiwan,, Keemun, Yunnan, Grand Foochow fumé, Jasmin de Chine ici privilégiée, Assam et Darjeeling d’Inde ou Ceylan Kenilworth du Sri Lanka incitent joliment au voyage immobile.
