James Diolot © Maurice Rougemont
James et Christelle Diolot ont repris un petit bistrot un peu excentré au charme un brin lyonnais. Le lieu est convivial, les prix tendres, les vins de soif bien vus. On ajoute que James, vrai cuisinier/pâtissier, formé jadis à à l’Auberge Gourmande de Velars/sur/Ouche, passé aussi au Sofitel Thalassa de Quiberon, comme jadis au Chapeau [...]...