Senso

Giuseppe Vaino au comptoir © GP

Giuseppe Vaino, natif de Naples, anime avec une faconde toute méridionale ce bar lounge du centre de Montana. On peut venir, dans un cadre boisé design dans les tons grisés, grignoter un morceau à l’italienne (salade caprese, tartare de saumon Balik, tagliata rucola e parmigiano, risotto tartufato), boire un verre entre deux courses, prendre la température de l’air ou prêter unRestaurants Crans-Montana,  e oreille plus ou moins attentive au duo musical de plein air qui joue les vieux standards des années 1960. Rhum, tequila, vodka, whiskies de diverses origines, vins d’Italie et boissons douces se goûtent là dans la bonne humeur.