Dacquoise au chocolat © GP
Hubert Raugel est depuis deux décennies le bon chef méconnu de son village au pittoresque non feint. Il y a l’église baroque, le château qui appartint jadis aux évêques de Strasbourg – et qui servit de décor à la série télé des « Alsaciens ou les Deux Mathilde » -, la porte fortifiée de la Bruche et […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.