Le Baron
« Perpignan: un bon coup de Byrrh au Baron »
Article du 21 juillet 2012
Jean-Pierre et Denise Segall ont fait de ce bar à vin avec l’ancienne, avec son coin cave, ses tonneaux en guise de table, son grand zinc où l’on s’accoude pour l’apéro un lieu affable. On vient là goûter un vieux Byrrh, un banyuls, un rivesaltes, mais aussi un saint-joseph de Delas, un bourgogne d’Olivier Leflaive, un vouvray de Vincent Raimbault dans une atmosphère très copain/copain.
