El Barrio Tchino

Mathieu Pujades © JD Sudres/Voyage-Gourmand

Mathieu Pujades, dont le père Jean-Marie animait jadis les folles soirées de la ville au temps de la Casa Sansa, a fait du rez-de-chaussée de cette belle maison XIXe du cœur de la vieille ville, un QG gourmand plein de gaîté. Les plats s’affichent à l‘ardoise : assiette manchego, jambon iberico, pan con tomate, escalivade, salade de chèvre et miel ou œuf mayo jouent l’esprit tapas avec entrain.

Frejinat de boeuf © JD Sudres/Voyage-Gourmand

Il y a aussi les brochettes de viandes (bœuf, poulet, merguez), l’entrecôte et le magret, le freginat de bœuf ou l’exquis cheese-burger, comme la belle épaule d’agneau pour deux ou trois, flanqués de frites maison. En dessert, crème brûlée, bras  de vénus (génoise et chiboust), mousse au chocolat et yaourt maison sont pleins de douceur. Voilà un lieu à vivre avec bonne humeur.

Ambiance © JD Sudres/Voyage-Gourmand