Laiterie des Marches
« Chambéry: le fromage c’est Rebotton »
Article du 5 juillet 2012
Tommes de Savoie ou des Bauges, joli tamié affiné, reblochon crémeux, beaufort d’alpage, abondance lactique et chevrotin persillé sont quelques uns des trésors vantés aux halles sur ce bel étal. Bernard Rebotton affine le tout en cave avec doigté.
