Glacier du Léman
« Evian: les glaces de Guy »
Article du 3 juillet 2012
Guy Cabon, Breton de Brest, rallié à la Savoie depuis belle lurette, a créé cette belle enseigne où il propose des parfums craquants. Glaces à la crème d’Isigny et sorbets à l’eau d’Evian signent la gourmandise d’ici. Snickers, toblerone, rhum/raisins, fraise sans sucre, caramel au beurre salé et pinacolada font partie de ses best-sellers.
Très bonnes glaces , mais l’amabilite n’est pas au rendez – vous .
La glace au yaourt est délicieuse et mérite le détour tout comme la glace au chocolat noir, vraiment excellente. Il y a plein de parfums différents, toutefois j’aurais aimé voir plus de déclinaisons chocolat, par exemple il n’y avait pas de glace vanille-cookies ou chocolat-cookies, ou bien pas de glace yaourt et fruits. Le patron et son fils étaient polis mais plutôt froids et guère souriants lors du service, ce qui contrastait avec la gentillesse et l’amabilité des autres vendeurs des boutiques de cette rue commerçante. Je les ai néanmoins complimentés sur la qualité de leurs produits après la dégustation. J’ai ensuite eu la surprise et le choc de me faire réprimander comme une enfant de 4 ans par le patron qui m’a dit d’un ton fort et autoritaire , alors que je revenais des toilettes : Je n’ai pas entendu la porte!. Mon amie et moi avons compris ensuite lors d’une explication agressive, qu’il était courroucé car j’avais omis de refermer la porte des toilettes derrière moi. J’ai dû expliquer que je ne savais pas que c’était une obligation et que je n’avais pas vu l’affichette de 10 cm sur 10 dans les toilettes! Je n’étais pas non plus au courant qu’en refermant la porte, ça éteignait la lumière. Je pensais que c’était une minuterie. Bref il me fut très désagréable de me faire humilier publiquement par cet homme, qui montre bien peu de respect et de considération pour sa clientèle, qu’il admoneste comme si nous étions des enfants dont l’éducation serait à refaire. C’est assez incroyable ! Pour qui se prend-il?? S’il tient vraiment à ce que la porte des toilettes soit fermée en permanence , il pourrait mettre une affiche plus grande à l’extérieur des toilettes, et au moins le demander gentiment à ses clients!!