Mondain et gourmand: le rendez vous des chefs Relais & Châteaux à Monaco a fait l’événement la semaine dernière dans la Principauté. Notre correspondant de la côte, Alain Angenost, y était.

Les chefs et leur bannière © Alain Angenost

Depuis 20 ans « The Rendez-vous in Monaco » célèbre l’art de vivre en yacht au cours du rassemblement exclusif des armateurs de la grande plaisance internationale. Le jeudi 21 juin a marqué le début des festivités au cours d’un cocktail et la rencontre pour la 2e année, entre les propriétaires de 10 des plus beaux yachts mouillant au Port Hercule et 11 chefs des Relais & Châteaux. Philippe Jégo du Cap d’Antibes Beach Hotel, Serge Gouloumès du Mas Candille, Jacques Chibois de la Bastide St Antoine, Édouard Loubet de la Bastide de Capelongue, Fabrice Vulin de la Chèvre d’Or, Jean-André Charial de l’Oustau de Baumanière, Jany Gleize de la Bonne Etape à Château-Arnoux, Akhara Chay du Mas des Herbes Blanches à Joucas, Xavier Mathieu du Phébus, Paolo Sari du Monte-Carlo Beach et Marc Dach du Club de Cavalière, ont fait goûter à leurs hôtes et leurs invités, leurs trouvailles gourmandes sur le thème de la Terre et de la Mer.