La Vetratta
« Arcachon: l’italien du Moulleau »
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La Vetratta en italien, c’est la verrière. C’est elle qui surplombe la trattoria, à la fois amusante et cosy, de Luis Sanchez Ortis. Dans ce qui est nouveau « spot » gourmand du Moulleau, on goûte pizza, anti pasti, carpaccio, crostini, risotto aux champignons ou spaghetti al’arabiatta bien vus, quoique sans prétention.
Luis, qui ne rigole que s’il se brûle, a travaillé à la Co(o)rniche et au Bikini. C’est dire qu’il connaît son public arcachonnais. Et veille avec aise sur cette salle tout en longueur, ornée avec gaieté de photos tirées des grands films italiens des années 50-80.
On boit là dessus le gentil Soave blanc de chez Allegrini et on peut aussi faire ses courses au coin épicerie. Les desserts font plaisir, à coup de tiramisu, cannelé en profiteroles glacées ou encore joli baba au limoncello.
Beurk, beurk et beurk – je ne sais pas si c’est pas déjà fermé !