La Table du Boucher
« Arcachon: la Table du Boucher »
Article du 25 juin 2012
Raphaël et Simon Segura ont créé l’événement en ville avec ce vrai bistrot à la parisienne, beau comme un camion. Banquettes, comptoir, jolis luminaires donnent l’illusion d’un lieu de toujours. Aux fourneaux, le sage Alain Jozet, qui a travaillé à la Chèvre d’Or, au Vistaero, les Célébrités, le Céladon, mitonne des choses exquises avec des produits de qualité.
Salade de morue, pintade au goût fruité et polenta, tiramisu aux fruits rouges composent un imbattable menu du déjeuner à 16 €. Œuf mimosa, aumônière de chèvre, entrecôte grillée et os à moelle et riz au lait sont des choses vives, simples, mais fort bien senties.
Dîner ce 4 août en ce restaurant. Avis mitigé. Un accueil sympathique et personnel, mais un repas peu inoubliable, avec des frites bien molles pour accompagner le tartare, et une côte de cochon noir assez banale. Carte des vins sans grande ambition. Bref, rien d’historique. Pas facile de trouver du bon à Arcachon… Ah ! Si, ce soir, chez Ko-sometsuke 2K, au 156, bd de la Plage. Un accueil extra et des plats très goûteux, maison de bout en bout. Courez-y, c’est une adresse en or.
Accueil très très chaleureux. Simon et Raphael toujours souriants et très aimables. Cuisine délicieuse. Menu toujours innovant et très bon. Une carte très variée. Nous adorons y aller et n’avons jamais été déçus !!!!
MALOU – 5/3/2016
Nous fréquentons très régulièrement cette brasserie. Un accueil très très chaleureux. Raphael et Simon toujours souriants. La formule est toujours innovante. Les plats à la carte délicieux.
Nous n’avons JAMAIS été déçus. A chaque fois nous passons une soirée très agréable, sympa.
Nous sommes….fans et je le recommande !!!!!!
MALOU – 5 Mars 2016
Bonjour, ‘la table du boucher’ a fort changé … C’est tout simplement immangeable (pâté de foie gras au lieu de foie gras, servi avec une couleur verte), salade landaise composée uniquement de feuilles vertes, quelques lardons, et pâté de foie, et je vous passe le reste. Je pense que ce site devrait être remis à jour. Bien à vous. Eric Piette