231 East St
« Strasbourg: le burger tout frais »
Article du 16 juin 2012
Un coin de table © GP
C’est ouvert tous les jours, de 11h à 1h du matin, rigolo tout plein, décoré façon pop art, sur le mode du « diner » US années 1960. Et c’est signé Cédric Moulot, du Tire Bouchon et du 1741. Un concept prêt à faire des petits: pain artisanal, viande et frites fraîches, burger façonné main, avec oignons, tomates, salade, ketchup ou mayonnaise, pile devant vous. C’est amusant tout plein. Ce n’est pas à New York, mais à Strasbourg. A découvrir pour s’amuser et sans se ruiner.
Le chef du 231 East st © GP
