La Telline

« Arles/Villeneuve: la gentillesse des Sanchez »

Article du 8 juin 2012

Depuis près de deux décennies, Jean-Paul et Florence Sanchez animent avec gentillesse cette demeure de 1850 au cadre intime avec ses cinq tables et sa terrasse. Les produits du pays sont magnifiés sans chichi. Telline – ce coquillage bi-valve typiquement camargais -, terrine de légumes, dorade grillée au riz complet ou clafoutis à la cerise s’arrosent du rouge marselan du Mas de Valériole et tarifé avec sagesse. Quatre chambres d’hôtes au voisin Mas de la Forge.

La Telline

route de Gageron
13200 Arles
Tél. 04 90 97 01 75
Chambres : 100-150 €
Carte : 40-50 €
Site: www.restaurantlatelline.fr

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Publié le 8 juin 2012 par

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