L'Auberge Cavalière du Pont des Bannes
« Saintes-Maries-de-la-Mer: comme en Camargue »
Article du 7 juin 2012
Le domaine © DR
Pour dormir dans des maisons de gardians non loin de la route, mais au calme d’un étang, cette maison avec ses appendices vus à l’ancienne qui a absorbé le restaurant du Pont des Bannes, fait un resort de charme. Le propriétaire est un hollandais ayant voyagé dans le monde entier qui, un jour, a posé son bateau dans le port des Saintes Maries et a eu le coup de foudre pour la région. La cuisine, dans l’esprit du pays camarguais, est servi à la fois au domaine (le Ragondin, qui fait également bar), qu’au Pont des Bannes proprement dit. La halte au coeur du marais et à deux pas du parc ornithologique donne envie de séjourner sans heurt.
Une chambre © DR
