Crèmerie du Lac
« Annecy: Alain Michel, “le” fromager »
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Alain Michel défend, dans sa boutique centrale, ce que la Savoie des fermes et des alpages compte de meilleur. On aime son reblochon crémeux, beaufort fruité et noiseté, son tamié d’abbaye relavé, son rare bleu de Termignon, sa tomme des Bauges, son Abondance ou encore son persillé des Aravis. On y ajoute l’accueil preste et souriant, le conseil avisé sur un choix varié, qui change au fil des arrivages et des saisons. Et l’on emballe prestement les belles pâtes sous vide des voyageurs en partance pour Paris afin de n’incommoder personne dans le TGV de retour.