Al Hamayim
« Herzliya: un p’tit coin face à la mer »
C’est un petit coin face à la mer. Il y a la terrasse, les fauteuils en osier, les poufs, la plage, le sable – peu de monde en scène, quand Tel Aviv au loin s’agite. Le week-end, les familles débarquent ici en grand nombre. C’est un lieu à saisir dans sa solitude face à l’eau. Al Hamayim: c’est ce que dit le nom du lieu en hébreu.
Si la mer en face, l’assiette joue aussi bien poissons grillés du jour que houmous, sandwich au thon, salades de poivrons, toasts au fromage et nuggets de volaille pour les petits. Pas de prétention, mais le simple bonheur de prendre son temps face au déferlement des vagues.