Deli Bar
« Tel Aviv: un hot dog au Deli Bar »
Le Shuk Hanamal, au marché du vieux port, dans le Hangar 12 transformé en salon de goût: on vous en a déjà parlé. On ne s’en lasse guère. Le lieu bouge, s’anime, avec ses boutiques colorées et ses comptoirs gourmands. En vedette: le Déli Bar qui est une sorte de plaque tournante de la gourmandise rapide d’ici. On regarde son hamburger ou son hot dog, mitonnés prestement et tout frais, avec un pain croustillant et une viande assez savoureuse par un cuisinier barbu aux airs de pirate amical qui drive une équipe rapide. On attend au comptoir et on file en terrasse déguster son bien face à la mer.
C’est là que Tel Aviv se donne des airs californiens, se prend pour LA ou San Francisco, non loin de Fisherman’s Wharf. Pas de prétention gourmande, certes, mais une bonne humeur vite communicative et la vocation de céder, très vite, à une nourriture sans complexe dans la gaîté.