Courses au marché de Chanoeï © GP

Un marché en couleurs naturelles au coeur de Pékin: nous sommes à Chanoeï. On vient là faire le plein de saveurs, noyer son regard, s’étonner en découvrant des poissons chats, des crapauds dont on vous vante la chaire tendre, des fruits exquis, des oeufs de cent ans, des poules noires, des épices rares et des condiments magiques qui sont devenus des stars de la cuisine mondiale. Chemin faisant, au gré des étals, on collectionne les visages étonnés ou résignés, les bonnes surprises et les sourires, en se donnant le sentiment de s’être fait plein d’amis lointains. Images d’une promenade ordinaire dans la capitale chinoise…