Fromages & Terroir
« Valence: les fromages de Cécile »
Article du 13 mars 2012
Cécile Fourel © Maurice Rougemont
Elle travaillait dans l’industrie, s’est rallié aux bons produits fermiers par passion, vend les fromages de son coeur dans une boutique propre et nette qui ne fait pas la retape. Rouelle du Tarn, saint félicien « à la lyonnaise » donc bien crémeux, saint marcellin de Léoncel, comté fruité, picodon, tomme du Vercors sont vantés avec ferveur par Cécile Fourel.
J’ai eu l’occasion d’acheter des fromages et d’autre produit du terroir, c’est fameu, après il est difficile de manger de l’ordinnaire, c’est tellement exelent que faire un petit détour par la fromagerie de Cécile c’est obligatoire !!
Allez y !! vos papilles seront récompensées.