La Ferme Saint-Hubert
« La ferme des Voy (Paris 9e) »
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Article du 3 mars 2012
Paulette, le brie et les fromages © GP
Paulette et Henry Voy? On les connait depuis belle lurette. Ils firent connaître l’art du bon fromage et de l’affinage, avec une table attenante, rue Vignon. Depuis quatre ans, ils sont installés dans une magnifique échoppe en marbre Art déco proche de la gare de l’Est pour laquelle ils ont eu le coup de coeur. Ils y vendent les fromages de leur coeur: des bries à fondre, du beaufort d’alpage de grande qualité, des reblochons crémeux ou du camembert à coeur. Toutes sortes de bonnes choses proposées avec ferveur au mieux de la saison.
Paulette Voy et son beaufort © GP
Bonjour a vous le mois octobre je viendrais vous rendres visite nous venons de ile de la reunion le mois octobre nous serons en vacance a paris merci……MR PAYET JOHNY ET BETTY…..