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Le Blanchot

« Val Thorens: le bar de Laurent »

Article du 27 février 2012

Laurent Fabre dit Bébel a repris avec dynamisme ce bar à vin moderne revu en table de bon aloi. Les bons crus de partout (d’Argentine ou du Chili, comme le malbec Alamos et le carménère d’Errazuriz), de Savoie ou de la vallée du Rhône accompagnent salade de chèvre chaud, reblochon grillé, tartare de thon, tartiflette au saumon fumé ou crumble aux pommes.

Le Blanchot

rue de Caron
73440 Val-Thorens
Tél. 04 79 94 21 78
Menus : 23, 30 €

A propos de cet article

Publié le 27 février 2012 par

Le Blanchot” : 1 avis

  • Rock On testeur bourguignon

    Merci pour la tournée du patron !

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Le Blanchot