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La Chaumière

« Val Thorens: le chalet d’Eric »

Article du 28 février 2012

Eric Albouy, qui est natif de Millau dans l’Aveyron et moniteur de ski à Val Tho depuis 30 ans, a créé ce petit recoin savoyard genre taverne dans un immeuble moderne au centre de la station. Salades, carpaccio, soupe à l’oignon, burgers le midi, souris d’agneau braisée à l’ail, fondue aux cèpes, raclette, tartiflette et pierrade sont proposés dans une ambiance « chalet ». Accueil et service féminin tout charme.

La Chaumière

Immeuble la Vanoise, rue de Caron
73440 Val-Thorens
Tél. 04 79 00 01 13
Carte : 30-40 €
Site: www.valthorens-lachaumiere.com

A propos de cet article

Publié le 28 février 2012 par

La Chaumière” : 1 avis

  • Hershkovitch

    cuisine médiocre. Portions incongrues pour la charcuterie.

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La Chaumière