Le Fouquet's
« Un « Caliente » au Fouquet’s (Paris 8e) »
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Le barman du Fouquet’s au travail © GP
Le Fouquet’s, ce n’est pas seulement la table fameuse des Champs-Elysées, avec sa terrasse courue du tout cinéma, du tout télé, bref du show biz et sa périphérie. Mais c’est aussi – d’abord? – un lieu où l’on boit. Avec son beau bar, toujours « interdit aux femmes seules », comme le rappelle un bonheur, ses cocktails en folie (à 20 € l’unité tout de même!), dont les classiques (Manhattan, Screwdriver) et les créations maison comme le Triangle d’Or (avec cognac Martell et liqueur de thé vert au cognac), le El Pepito (tequila, mangalore, jus d’abricots) ou encore ce long drink dit « Caliente » qui réchauffe et colore par temps d’hiver, mêlant rhum Bacardi Gold, miel, purée de fruits rouges, jus de citron frais, trait de champagne brut rosé. Tonique et réconfortant en vérité!
Le Caliente © GP
