Le Carré du Liban
« Versailles: le Liban selon Najib »
Article du 31 janvier 2012
Najib Keyrouz au Carré du liban © Maurice Rougemont
Najib Keyrouz, qui est originaire de la plaine de Bekaa, a fait de sa demeure étroite proche du marché l’ambassade gourmande du Liban hospitalier, que double joliment sa vitrine traiteur. Grand mezzé avec homos, moutabal, foul et taboulé, kafta, chawarma, chich taouk et mouhalabieh donnent ici des envies de grandes vacances côté Méditerranée. Le château de Kefraya se boit avec volupté.
Habitant Versailles depuis pourtant 3ans, je m’y suis rendu pour la 1ere fois il y a quelques semaines, un accueil vraiment chaleureux (ce qui n’est pas toujours le cas sur le carré du marché de Versailles), et un repas très bon, les produits m’ont l’air très frais. Je recommande grandement ce restaurant.
Mr David