Auberge des Aravis
« La Clusaz: le Buffet des Aravis »
Article du 26 janvier 2012
Le buffet savoyard © JD Sudres/Voyage-Gourmand
Ce petit cousin du « Cœur du Village » offre le confort de sa salle à manger rénovée et, pour ce qui nous occupe, son grand buffet savoyard où l’on pioche à volonté. Tourte de pommes de terre au jambon fumé, soupe savoyarde et crêpe de champignons au reblochon, civet de caïon avec ses atriaux à la mondeuse ou dios au vin d’apremont avec les crozets aux morilles et cèpes donnent une idée de la Savoie populaire et bienvenue. Farcement, tarte aux myrtilles et fontaine de chocolat se mangent sans faim.
Très décue par ce restaurant qui n’en a que le nom ! J’opterai plus pour un flunch amélioré et encore on sait à quoi s’attendre. A notre arrivée nous avons demandé une table et pas de problème il y en a plein de libre et pour cause ! On nous apporte une mini fondue (sympa) on consomme donc une boisson en attendant..puis la serveuse revient et nous dit d’aller nous servir au buffet ?? Nous demandons donc la carte et la on nous informe que nous ne sommes pas au restaurant mais au buffet et qu’il n’y a pas de carte. Au revoir à la fondue, raclette et autre plat de la savoie et bonjour à une tartiflette sans lardons ni fromage mais remplie d’oignons, civet de ciaons ??, autre plats peu avenant et encore cela dépend de ce qu’il reste, légumes inexistants à par des patates à l’eau avec la peau et pas de menu enfant (résultat ma fille n’a rien mangé). Les desserts étaient également absents (pas de tarte aux myrtilles comme indiqué) seulement 1 boule de glace. La famille juste à coté de nous nous indique qu’ils n’ont pas eu le choix non plus une fois et sont aussi très décue. Au final une adition très salée et un sentiment d’avoir été trompé dès le départ. Une bonne pizza aurait été plus appréciée par toute la famille. A éviter fortement.