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« Metz: pour le sourire de Rachel »

Article du 18 janvier 2012

Rachel Kaloual © Maurice Rougemont

C’est la petite adresse neuve de l’historique place St Louis, ouverte seulement le midi au déjeuner. Il y a là un bar tout neuf, une déco néo-années 60 amusante une belle hôtesse, son mari spécialiste des discothèques, un chef modeste, qui appris au Moulin à Ay et au Chambord à Hagondange.

Le décor © Maurice Rougemont

Nous sommes chez Rachel et Nader Kaloual qui reçoivent avec gentillesse, tandis que Laurent Plucinski s’affaire à faire plaisir à tous.  Salade vosgienne (croûtons et lardons), entrecôte maître d’hôtel, tagliatelle au saumon et tiramisu maison ne font pas de mal une mouche.

Extérieur © Maurice Rougemont

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59, place Saint-Louis
57000 Metz
Tél. 03 87 66 88 45
Menus : 11,90 €
Carte : 24 €

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Publié le 18 janvier 2012 par

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