Addict
« Metz: pour le sourire de Rachel »
Article du 18 janvier 2012
C’est la petite adresse neuve de l’historique place St Louis, ouverte seulement le midi au déjeuner. Il y a là un bar tout neuf, une déco néo-années 60 amusante une belle hôtesse, son mari spécialiste des discothèques, un chef modeste, qui appris au Moulin à Ay et au Chambord à Hagondange.
Nous sommes chez Rachel et Nader Kaloual qui reçoivent avec gentillesse, tandis que Laurent Plucinski s’affaire à faire plaisir à tous. Salade vosgienne (croûtons et lardons), entrecôte maître d’hôtel, tagliatelle au saumon et tiramisu maison ne font pas de mal une mouche.