Goossens

Gossens © Maurice Rougemont

Au rez de chaussée d’une belle maison renaissance avec son pignon à redans, cette boulangerie de tradition provoque les queues interminables. On vient là, tôt le matin, quérir, couques, cramiques, pains au levain, seigle, mie, brioches et viennoiseries diverses, attiré par la bonne odeur.