Restaurant l'Echanson au Mercure Amiens Cathédrale
« Amiens: halte au Mercure »
Article du 30 novembre 2011
Tout nouveau, tout beau, le Mercure Amiens Cathédrale offre des chambres design, de beaux espaces colorés, une partie bar alerte et une table (L’Echanson) pleine de tonus. Mi-régionale, mi-tendance, la cuisine est généreusement proposée à travers un menu-carte à tiroirs. Verrine de crabe et saumon, waterzooi de volaille de Licques, risotto crémeux à la ricotta ou duo de crèmes brûlées aux accents du Nord sont des mets charmeurs.
Grands vins à prix cassés.
Vendredi 11 mars à midi, triste rapport qualité-prix :
35€ pour un kir, une assiette de veau au jus servi avec 2 pommes de terre vapeur, 1 pâtisserie industrielle et 1 café.