Alice-Anne

« Amiens: le salon d’Alice-Anne »

Article du 30 novembre 2011

Le service du thé chez Alice-Anne Lenglet © JD Sudres/Voyage-Gourmand

Alice-Anne Lenglet, qui a été formée à l’institut Vatel à Paris, a créé ce salon moderne, au cadre zen et cosy. On prend le thé de goûter l’une de ses quatre vingt sortes thés, dont un Genmaicha au goût de riz grillé ou un Yunnan Grand Jardin, sans omettre de faire un sort aux pâtisseries maison. Tiramisu au spéculos et fruits rouges et clafoutis aux abricots voisinent avec le fondant au chocolat ou la tartelette Tatin, en direct de chez un bon faiseur. Petites collations salées, salades, pâtes ou sandwiches club au déjeuner.

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Publié le 30 novembre 2011 par Gilles Pudlowski
Catégorie : Rendez-vous
Tags : Alice-Anne, Amiens, Picardie, Salon de thé, Salon de thé Amiens, Salon de thé Picardie

1 commentaire(s) pour “Amiens: le salon d’Alice-Anne”

Emilie dit :
23 février 2012 à 21 h 07 min
J’adore y prendre le thé… Gourmand evidemment!!!! :

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