La Vinoteca
« L’Italie très parisienne selon Harold (Paris 8e) »
service de charme à la Vinoteca © GP
Evidemment, c’est l’anti-trattoria telle qu’on l’aime: un italien très parisien, assez contemporain joue le design dans les tons grisés, tables brutes le midi, nappées le soir, banquettes un peu affaissées, service de charme, féminin et souriant. Personne n’est italien en cuisine, mais il paraît qu’en cuisine… Bref, c’est un peu le mystère. Nous sommes dans l’une des maisons d’Harold Sacreste, jeune magnat de la restauration bon chic à Paris qui possède 5 établissements (Di Vino dans le 16e, Harold dans le 17e, le Comptoir des Artistes, ex Arthur dans le 10e, plus Eugène, boulevard Haussmann à côté de celui-ci).
Jambon de San Daniele © GP
Vitello Tonnato © GP
On connaît sa méthode: la décor séductrice, l’accueil à l’identique, les produits de qualité, mais des prix olé/olé et une clientèle, assez Ferrari/Jaguar et qui marche. Il y aussi l’emplacement. On ajoutera là des vins fort bien vus et qui justifient l’enseigne (un blanc Terre di Genestra de Sicile, un Plato de la Tenuta Fertuna en Maremma Toscane), plus des plats pas trop mal faits, ni vus à partir de produits fort corrects.
Linguine aux vongole © GP
Foie de veau et risotto noir vénéré © GP
Revue de détail: une assiette de San Daniele, un peu trop salée, assez mal tranchée et réfrigérée, mais pas mal, un vitello tonnato un peu épais, mais correctement assaisonné, un carpaccio de saint jacques et un saumon mariné sans opprobre. On ajoute les pâtes dans le coup, avec des linguine plutôt aux vongole (qui ressemblent plus à des coques qu’à des palourdes), et un plat du jour presque séduisant (foie de veau demandé rosé, arrivé bien cuit, un peu chiche, mais pas mal, flanqué d’un exquis risotto noir vénéré).
Panna cotta à la mangue © GP
Bref, même si on est constamment sur la réserve, compte tenu des prix (toutes les pâtes ou presque à plus de 20 €, les risotti flirtant avec les 30 €), jamais n’est franchie la ligne rouge. La panna cotta à la mangue se mange toute seul, le café évidemment proposé en ristreto et la terrasse agréable, même si on manifeste très vite le désir de fermer donc de vous virer vite de la place dès 15h10…
La terrasse © GP
Quel dommage de voir la déception de certain car de mon côté pas du tout!!
J’y suis allé après avoir profité de l’expo Rembrandt au musée Jacquemart André et j’ai passé un super moment!
J’ai pris une assiette d’antipasti en entrée, on sent que c’est fait maison.
En plat, j’ai joué classique avec les lasagne et je me suis régalée.
Un café gourmand et le tour était joué.
Mon ami a pris un risotto et poulet au citron, top!
Enfin, côté vin j’ai pris un verre de vin rouge (Palistorti) vraiment bon.
Donc de mon côté, j’y retournerai.
Bonjour ,
Arnaque complète !
En sortie d’une visite au musée André Jacquemart , une table pour 2 et nous somme les premiers clients .
Accueilli par un jeune serveur , nous commandons une demi bouteille de vin Italien et pan ça commence ! plus de ce vin ! Hop on change et dégustation d’un vin servi « chaud » et qui arrache … Secouru par un autre serveur qui amène cette fois une bouteille fraiche mais en 75 cl !
Petites précisions ,incompétence sur les vins et leurs qualités , tenue sale pour le chef de rang et service du vin perfectible : taches sur la nappe , limite on vous met une carafe …hum ! quand on voit le prix des plats …on commence à douter !!! bon la table de 5 personnes à coté est servie mais pas nous ! pour une malheureuse assiette « Anti pasti » …je réclame et paf ! on m’annonce que leur service a mal démarré et qu’un plus l’escalope de veau annoncée et commandée sur la carte n’existe plus depuis …longtemps !
Je demande le responsable et là , top réponse : » il n’y a pas de chef , ni de directeur » …au moins au MacDo , il y a un responsable …plan B , une escalope toute sèche en remplacement !
En partant , vision « bordélique » du bar ! Aucune classe , rien d’Italien et limite arnaque !
merci,excusez moi pour la faute d’orthographe,ce serait mieux ainsi.Bon week end.
4 rue du Poitou – 75003 Paris.
01 42 71 62 80
et pour l’adresse?ce serai bien de nous la communiquer.Merci!!
Connaissez-vous Fulvio dans le 3ème ?!
Ca c’est une adresse italienne qui mérite le détour et.. un article 😉
Belle journée et merci pour nombreux avis…