Causses
« Causses (Paris 9e): l’épicerie d’Alexis »
Alexis Roux de Bézieux © GP
Une épicerie, un bazar gourmand, un fourre tout délicieux: il y a tout cela dans la neuve demeure d’Alexis Roux de Bézieux. Cet ancien financier saisi par l’amour des bonnes choses vend chez lui pains exquis, cakes et panettone à fondre, pâtes artisanales, belles huiles, nougat tendre, guimauves parfumées, jolis bocaux, légumes, terrines, condiments, vinaigres, huiles, vins, liqueurs, jambon basque (signé Ospital à Hasparren), fromages affinés, fruits, légumes, le tout dans un décor de loft à la new-yorkaise qui détonne…
Le nougat tendre © GP
L’accueil est tout sourire et la qualité de ce qui est proposé garanti par une charte de qualité qu’ont signé tous les fournisseurs de la demeure. Allez y faire vos courses: c’est tout neuf et c’est peut être du renouveau du commerce de proximité. La devise maison: « sain, savoureux, simple ». Il suffisait d’y penser.
La façade © GP
