Les gâteaux de Marlette
Article du 13 novembre 2011
Marlette ? Margot Scaron et Scarlette Joubert, deux sœurs gourmandes et trentenaires, qui ont consigné leurs meilleures recettes de douceurs. Leurs biscuits croquants choco-café, crumble aux flocons d’avoine, cake à la myrtille, muffin pommes/cannelle, sablés à l’épeautre, bretzel aux cinq graines ou cheese-cake express sont à la fois jolis, drôles, ludiques, savoureux et pratiques. Tout en jouant le bio, le beau, le bon, le naturel. Simplement à croquer.
La Pâtisserie Maison, de Marlette, photos de David Japy (Marabout, 15,90 €).
On est ravis que ce livre vous plaise, il est particulièrement réussi et l’univers des soeurs Marlette est aussi beau que sain et bon – c’est rare !
Bonjour: je visite Paris deux fois par an à partir de Vancouver, en Colombie-Britannique. Canada. Et j’aime le Pudlo Paris. Chaque année, il est offert, je l’achète. Ravis d’avoir 2011 après ne pas avoir une mise à jour l’année dernière. En fait, j’ai appelé et parlé avec votre éditeur à New York l’année dernière, demandant de le ramener et où je pourrais le trouver en anglais. Chaque fois que je viens à Paris, je voudrais prendre un cours de cuisine. Dernière visite en mai, il était de classe gastronomie chimique et cette fois, c’est une classe macroon. J’aimerais voir sur votre site des cours de cuisine et vos notes. Je tiens également à voir une note sur les différentes grottes du vin. Mon préféré est juste à côté de la rue de Rivoli. J’ai acheter du vin à partir de ce caviste divine pour plus de 10 ans. Il se souvient toujours de moi par le nom, il connaît ses vins et spécialisé dans les petits établissements vinicoles. Je l’aime! Envoyez-moi pour ses particularités et s’il vous plaît une liste sur cavistes du vin aussi. Je suis actuellement à Paris jusqu’en novembre 23d. J’aimerais vous amène à mon préféré caviste du vin. Il est très spécial. J’apporte toujours des amis pour partager avec eux. merci pour votre temps et considération, Rhonda:)
Bonjour: I visit paris twice a year from vancouver, b.c.. canada. And I love your pudlo paris. Every year it is offered, I buy it. Thrilled to have 2011 after not having an update last year. I actually called and spoke with your editor in NY last year, asking to bring it back and where I could find it in english. Each time that I come to Paris, I like to take a cooking class. Last visit in May it was chemical gastronomy class and this time it is a macaroon class. I would love to see on your website cooking classes and your ratings. I would also like to see a rating on various caves du vin. My favorite is just off of rue de rivoli. I have buying wine from this divine cavist for over 10 years. He always remembers me by name, he knows his wines and specializes in small wineries. I love him! Email me for his particulars and please do a list on cavistes du vin too. I am currently in Paris until nov. 23d. I would love to take you to my favorite cavist du vin. It is very special. I always bring friends to share it with them. thank you for your time and consideration, rhonda 🙂