Le bistrot selon Bertrand
Article du 12 novembre 2011
Bertrand et ses amis, bistrotiers de charme, son complice François du Figaro qui énonce avec malice les dix règles du lieu, plus les photos splendides de Christian : voilà un bel hommage rendu au bistrot parisien. Si vous ne connaissez pas le Paul Bert, ni l’univers Auboyneau, ce cadre croquignolet, cette cuisine du cœur, mettez votre serviette au col, lisez et régalez vous.
Bistrot, de Bertrand Auboyneau et François Simon, photos de Christian Sarramon (Flammarion, 29,90).
mes 70 ans furent une réussite car le bertrand est un honnète homme comme on l’entendait au 18ème siècle,j’ai toujours plaisir de tortorer chez lui malgré les c’est complet.Longue vie à vous cher bertrand j’espère que vous resterez longtemps ce seigneur des bistrots,et puis si c’est full on ira à coté.