Cassis Monna & Filles
« St Pierre: un cassis de charme »
Anne Monna et son cassis © GP
Bernard Monna, natif de Ganges dans l’Hérault, a fondé une petite demeure exquise vouée au cassis mais aussi à maintes belles liqueurs, sans omettre de douces confitures, en 1992. Il cultive sur 4,5 ha de vergers ses petits fruits rouges avec un soin d’orfèvre, relayé à l’accueil par ses deux filles, Anne et Catherine qui assurent un service de charme. L’exploitation, très pédagogique, se double d’une table genre brasserie alerte, qui fait un tabac aux beaux jours (« la Monaguette »).
Cassis Monna & Filles: vins, liqueurs et confitures © GP
Mais toute l’année, on peut venir goûter ses vins apéritifs, ses gelées de vins exquises, son sirop délicat, sa confiture d’oignons ou encore sa moutarde qui ont tous pour base l’exquis cassis maison. On ajoute confitures, compotes, aigre doux à fondre, vendus en jolis pots maison. Voilà une maison de coeur.
