La maison d'Eglantine

Christine et le service © GP

Un salon de thé pour rêver à Séguret, au centre du bourg, classé l’un des plus beaux villages de France, face à la fontaine aux mascarons : celui de Christine Jaroslave dite Eglantine qui tient cette demeure de carte postale depuis vingt ans.

Sablés à la confiture © GP

Elle propose tarte aux amandes, pommes et cannelle, cake aux fruits secs dit « petit cycliste », exquis sablés à la confiture, tarte poire et chocolat, financier à la rhubarbe et graines de chanvre, croquant noisettes citron ou encore tarte chocolat caramel, parmi plein d’autres gâteaux délicieux mitonnés avec amour.

Tarte poire/chocolat © GP

Elle complète sa gamme avec divers jus de fruits et sirops, des confitures et miels, sans omettre les glaces exquises d’un artisan secret de Vaison-la-Romaine (dont une exceptionnelle à la réglisse).

La façade © GP