Un café en terrasse © GP

Les Reille qui tenaient cette table aux airs de boîte de nuit – mais ouvrant en plein jour au coeur de Crans – ont vendu leur maison à Thomas Saurino, genevois originaire de la côte amalfitaine, qui, à travers son entreprise Italian Quality, vend des produits et vins italiens de haute tenue à la belle restauration suisse.

Tarte aux épînards © GP

On peut désormais venir au Memphis le temps d’un café en terrasse et d’un croissant dans un cadre cosy, qui fait aussi table gourmande. Pizzas, pâtes (spaghetti alle vongole), tarte aux épinards et sfogliatelle contribuent à des dînettes italiennes de qualité.

La salle à manger © GP

Memphis by Intenso