La façade © GP

Cette ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle réhabilitée – qui fut jadis une des perles du mini-empire Savry des « domaines particuliers », est devenue une hostellerie élégante et moderne, avec son parc de 4h, le tout à une vingtaine de minutes du coeur de Nantes. Elle a su se moderniser tout en conservant le caractère ancien. Entre couloirs, arcades, escalier majestueux, vitraux et luminaires contemporains.

Un couloir © GP

On y prend aisément ses aises dans l’une des dix huit chambres et suites dressées au cordeau, entre le bar à l’impressionnant mur de bouteilles, salon dédié aux amateurs de cigares, salle de dégustation de vins, brasserie et table dont on reparlera (l’Epicurien). Un lieu au calme à vingt minutes du centre de Nantes par navette.

Une chambre © GP

Abbaye de Villeneuve

Lieu-dit, Villeneuve

44840 Les Sorinières

Tél. : 02 55 59 05 91

Chambres : 150-450 €.

Site : abbayedevilleneuve.com