Samaran

L’accueil avec pintade et foie gras n© GP

On avait été un peu échaudé par le service, il y a quelques années, dans cette maison spécialisée dans le foie gras et la belle volaille du Sud Ouest. Les choses se sont bien améliorées et l’on vous reçoit désormais avec un joli sourire pour goûter et acheter le foie gras au piment d’Espelette, comme le mi-cuit nature, les saucisses sèches de canard, les belles volailles des Landes et les pintades du Lauragais, les canards du Gers, les confits sous-vide, les rillettes, les terrines en tout chose . Bref, le bon gras toulousain a une adresse …

Planche de délicatesses du Sud Ouest © GP