Ellen Desforges

L’entrée © GP

Ellen Desforges ? On l’a connue il y a trente ans en vendeuse de thé, décoratrice émérite, poétesse des bouquets secs, des confitures et des miels, des herbes et des tisanes, avec son samovar trônant au milieu de son échoppe, gouttant sur le plancher, alors qu’elle nous régalait de son mélange pêche/poire, d’orange, de pamplemousse et de citron, de figue, de raisin et de coing pour l’automne, sans omettre son mélange Ceylan pour l’hiver. C’était en 1990, dans le « Guide Pudlowski des Villes Gourmandes » (Albin Michel, Gutenberg du Livre Pratique).

Choix de thés et accueil © GP

Elle a agrandi sa maison, qui paraissait sortir d’un conte de Lewis Caroll. A développé sa gamme de vaisselle de tables, bols, assiettes, raviers, avec ses collections belles et sobres, le plus souvent fabriquées au Japon. Bref, elle séduit avec force, relayée par une équipe féminine et aguerrie, le tout dans l’exquise rue de la Monnaie au coeur du Vieux-Lille. C’est bien le diable si vous ne trouvez pas là le cadeau du moment à faire, comme un objet de coeur.

Art de la table © GP